Организация КФХ. Первые 700 голов

В 2015 году организовано крестьянское фермерское хозяйство в двух километрах от села Копановка Астраханской области. Приобретено 700 голов маточного поголовья овец эдильбаевской породы.

Животные этой породы очень хорошо переносят суровые зимние стужи и летнюю засуху. Легко совершая большие переходы, хорошо нажировываются на скудном пастбищном корме. Характеризуются большой энергией роста и скороспелостью, крепкой конституцией, правильным телосложением, хорошо развитым курдюком. Масса туши взрослых валухов достигает веса 40-45 кг, курдючного жира 12-14 кг, при убое молодняка в 4 месячном возрасте туша весит 20-24 кг, курдюк 3-4 кг. Убойный выход мяса и сала 50 – 55%. Качество мяса и курдюка получили высокую оценку специалистов, содержат незначительное количество холестерина. Нежный аромат мяса отличает его от других пород.